料理記録 20090928

・味噌汁
昨日の残りに豚肉を追加したが失敗。
濁って見た目がかなり悪くなった。
雑味も多い。

・チーズイン卵焼き
油が少なかったせいかフライパンにこびりついて形が崩れた。

・ひじきとベーコン煮
ひじきがいまいち。
ただ単にひじきが長いのがだめなのかも。
次は短いのを使おう。

・ささみとエリンギのにんにく炒め

・油を使わないポテトツナコロッケ
形が悪く衣もうまくつかずびみょー。