料理記録 20090830

・チャーハン
中はべっちゃり、外は焦げ目あり。
こしょうの味が強すぎた。

いまいち。

さらさらチャーハンが作れるのはいつの日か?

・りんごのコンポート
次はアップルパイに挑戦?

・鳥の唐揚げ
カリカリうまいっ!
味付けもしっかりしていて、お店のにひけをとらないくらい美味しい。
二度揚げは手間だけど外カリカリ中はふっくらでいいです。

オニオンリング
サクサクパリッ!
歯ごたえバッチリ!
衣にビールを加えたのがよかった。
癖になります。

・野菜とベーコンのコンソメスープ

・ヨーグルトシャーベット
甘さ控えめで油っこいものを食べた後の口直しにぴったり。